宏绿辣素广泛应用于各行各业，备受赞誉

　　近几年发生的食品质量安全事件，引起了国人的极大关注。食品添加剂作为食品加工中不可缺少的原料之一，不仅能改善食品品质和色、香、味还能防腐。我国《食品添加剂使用标准》（GB2760）中将2300种食品添加剂分为23个功能类别，主要分为天然物质与人工合成两大类。随着大众对生活品质要求的不断提升，食品添加剂的使用逐渐被人们重视起来，而天然的食品添加剂成为了更多人的选择。

　　众所周知，辣椒油树脂和辣椒红均属于食品添加剂，直深受大众喜爱。它不仅拥有独特的口感，还含有丰富的维生素。其中，维生素C的含量在蔬菜中居首位，不但增强了食品的食用性，而且也大大提高了食品本身的营养价值，更可以满足大家对不同口味的需求。

　　说起天然物质的辣椒提取物，就不得不提起其行业先驱——云南宏绿辣素有限公司（以下简称“公司”）。作为辣椒提取物研发的先驱，云南宏绿辣素有限公司成立于2009年9月27日，注册资金13969.86万元人民币，是全国最大的天然植物提取物专业生产厂家之一。经过近十四年的发展，公司已经成为了一家以专业生产辣椒红、辣椒油树脂、辣椒碱、辣椒籽油为主，集加辣椒“育种、种植、加工、销售”为一体的、全产业链的现代化辣椒深加工企业。公司拥有目前世界最辣的辣椒品种“宏绿一号”，经过10年培育及推广种植，成为世界上唯一在规模化种植的工业辣椒品种；二是公司是世界唯一可以规模生产辣椒碱的公司；三是多项工艺和技术处于国内或国际领先地位。

　　公司是国内第一家以生产辣素为主的民营高科技企业，先后获得“云南省农业产业化龙头企业”、“云南省企业技术中心”、“中国食品添加剂十大品牌”、“国家高新技术企业”、“优秀民营企业”、“云南省成长型中小企业”、“云南省创新型企业”、“农产品深加工科技型企业”等多项荣誉称号。公司商标被评为云南省著名商标。公司是云南省首家、国内第二家食品添加剂行业获得国家颁发的食品添加剂工业品生产许可证企业，并已通过ISO9001-2006质量管理体系认证、ISO22000-2008食品安全体系的认证、犹太认证等，也是国内唯一一家通过国军标认证的辣素生产企业。

　　生产天然绿色健康安全的食品添加剂，让安全的美味在舌尖上开启新的征程，是云南宏绿辣素有限公司一直以来追求的目标。公司生产的食品添加剂以天然辣椒为原料，采用科学方法提取、分离、精制而成，旨在打造纯天然、绿色、健康安全的产品。

　　公司生产的辣素系列食品添加剂，具有储运和使用方便、分散性优良、水溶性好等诸多优势，被广泛应用于食品、医药、化妆品、饲料等行业的调味、加工以及着色，是方便面、酱菜、水产品、肉类、糕点、色拉、奶油、糖果、饮料的理想必备。

　　公司拥有发明专利及著作权10项，正在申请的发明专利20余项，商标权27项，并正在积极申报国家院士工作站及国家重点实验室。公司建有现代化研发中心2个，拥有研发人员近30人，80%以上是研究生学历。

　　高素质的科研团队，高资金的研发投入，目的只在于能让大众用上最放心的辣椒提取物，响应国人的绿色食品号召口号，为打造安全放心的中国辣椒提取物而努力。未来，云南宏绿辣素有限公司将会让更加绿色健康的辣椒提取物在国人乃至全世界人的舌尖上谱写一曲新的乐章。