这个创业者教你5分钟内会做几百菜品，一个小时搞定四百人酒席

提起大锅饭，人们第一反应往往是大学食堂或者工厂员工饭堂。不少人认为，大学食堂的菜品与外面的餐厅甚至是大排档相比稍显逊色，这与饭堂的供给量和烹饪制作有关。人多菜多，都是用大锅大铲来翻炒；洗切炒菜等工作量大，经常出现不尽人意的毛病，菜没熟、咸了或淡了。酒店饭馆对巨型餐宴更是头疼，逢年过节婚丧嫁娶，摆十几桌的宴席，上百张嘴等着吃饭，厨房又是一通忙乱。


随着“工业4.0”的提出，原本出身于机械制造业的创业者李正安决定创业，让制造业转型走向“智能”时代，创立“远安智能厨房”，发明了智能炒菜机，让你能在“5分钟学会做几百个菜品，1个小时搞定几百张嘴”。


这台看起来个子高大的智能炒菜机器，实则像个放大版的玩具，你只需在显示屏上输入要炒的菜品，设置好量、温度、时间，再把菜料、调味料放在两端的开口处，点击开始按键，食物就能自动翻炒了，什么时候加调料、放多少油盐都无需人工，全智能自动化操作。一台机器只需要两三个人便管理运作，不需要聘请专门的厨师，甚至做菜小白都可以毫无障碍地使用这台机器，大大减少餐饮成本，且机器运作不仅干净、高效，还能有效降低厨房事故的发生率。一旦发生故障，远安智能厨房提供24小时的上门维修服务，保证随传随到，便捷高效。


这台大个子“智能炒菜机”究竟是否真的是巨型餐饮的好搭档？能不能走进小型餐厅甚至普通家庭？它的“厨艺”能否征服“口味挑剔”的6位创业导师？敬请锁定本周四晚22：00广东卫视热播的《我要去创业》，精彩内容等着你。