青海要做“中国人的营养后花园” 世界沙棘谷诞生

　　这里有神灵净土，这里本源一片鲜。

　　“世界沙棘谷”位于青海境内，地处的青藏高原腹地，弥漫着古老神秘的色彩，在人类文明高度发达的今天，依旧遗世独立，向世人展示着她的纯净和神圣，不急不缓。对于文明世界来说，这里神秘而原始的自然气息散发着莫名的吸引力。

　　

　　沙棘是迄今已有两亿年历史的古老植物，生存能力十分顽强。“世界沙棘谷”3000多米的海拔，不仅没有影响沙棘的生长，辐射强烈、日照多、气温低、积温少等特殊气候条件，加上当地零污染的自然条件，反而为高品质沙棘提供了最佳生长环境。经过千万年的蕴育，世界沙棘谷生长出了约10万亩的天然沙棘林，是目前世界上已发现的最大野生沙棘林。这片自然生长的沙棘林受自然庇佑，不需人工干预种植，喷洒农药和施用化肥。当地藏民爱护他们的 “拉辛”（藏语为神魂树,即有灵魂的树），却从不干预他们的“拉辛”，藏民这种与自然和谐相处的自然生存方式，使世界沙棘谷的沙棘林没有受到任何的污染，实现了真正意义上的天、地、人和谐共处。

　　

　　如今，这片古老的沙棘林正在形成世界最大的沙棘产业基地。高品质的沙棘吸引了伊纳维康集团等国际企业的瞩目。在当地政府的积极支持下，伊纳维康在不人工干预沙棘林自然生长的前提下，充分利用沙棘林资源，打造集沙棘保护、研究、产品开发和加工于一体的世界沙棘谷。这片古老的天然沙棘林亦藉此呈现出了极大的产业价值，走出了一条绿色协调可持续发展之路。事实上，得益于沙棘、枸杞、冬虫夏草、雪莲等珍贵特产的产业化，青海正逐步成为“中国人的营养后花园”。尤其是世界沙棘谷的产业化之路，青海可谓为全国特产产业化提供了极佳的借鉴模式。

　　

　　

　　据介绍，世界沙棘谷由伊纳维康投资引进国际领先技术，并组织当地藏民，通过科学方法采摘、加工，已形成了完整产品系列。实际上，沙棘本身就具有药用、食疗、美容多重价值，被中国中医药典和世界药典广泛入药的植物，被国家卫生部确认为药食同源的植物。现代医学研究发现，通过高科技手段从沙棘子中萃取出的沙棘子油含有超过85%的不饱和脂肪酸，其中亚油酸、亚麻酸、油酸占到90%以上；VE含量达200mg/100g，其中活性最高的α、β-VE占95%以上；每100g沙棘子油含类胡萝卜素80mg，其中β-胡萝卜素为6mg。此外，还含有花青素、槲皮素等近160多种生命活性物质，是一个不可多得的生命活性因子宝库。在世界沙棘谷，沙棘经过先进技术，活性营养成分得到了最大保留，并制作出多种原料、产品。如目前最受关注的产品——伊纳维康生产的鹿欢喜牌沙棘茶。

　　

　　鹿欢喜原材料取自青海世界沙棘谷的野生沙棘林，由当地藏民手工采摘，再利用传统的绿茶制作工艺，摊晒、杀青、揉捻、炒制等54道的工序，最大程度的保留独属青藏高原沙棘嫩叶的营养价值。其中富含的VC、VE、黄酮类、粗纤维、多糖类、氨基酸等190多种营养物质及活性成分，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌、舒缓压力等作用。随着现代文明的高度发展，社会竞争的加剧，人们越来越需要减压，其中尤以白领一族为甚。鹿欢喜沙棘茶很好地切合了当前及未来的市场需求，因此上市之前就已经赢得了白领一族的普遍关注。

　　

　　世界沙棘看中国，中国沙棘看青海。我国沙棘资源占全世界95%以上，是典型的沙棘大国，但是沙棘资源利用率却只有5%左右。近年来，青海省通过实施生态立省战略，积极推进绿色经济发展，把生态保护与科学发展、改善民生有机统一起来。从加强科研院所的基础性研究、推广种植沙棘以保护黄河流域、青海湖流域的生态环境，到诸如伊纳维康集团这样的产业龙头不断开发适合营养健康需求的沙棘健康产品，青海沙棘产业链条不断延伸，产值连年翻番，产业规模业已成型，不断壮大。青海沙棘凭借良好的品质和地域优势，借助龙头企业在技术研发和市场开拓方面的优势，已经打造成为青海“生态立省”和“绿色发展”的样板产业。未来我国沙棘产业快速发展，沙棘资源利用率大幅提升，“青海模式”提供了宝贵借鉴。