网友愁 婆婆爱买小作坊花生油

线上线下
相关部门表示已加强对花生油小作坊的巡查监管力度

■《东江时报》记者曾酉璇

民以食为天，食以安为先，关于食品生产小作坊的话题一直为网友们所热议，有不少网友都认为，小作坊生产的食品质量不靠谱，但无奈家中老人喜欢到小作坊购买食品如花生油，希望有关部门能够加大监管力度，避免老人们买到伪劣花生油。市食品药品监督管理局（下简称“市食药监局”）予以回应，已加大对花生油小作坊的巡查力度，严格监督抽检，全力严防问题食品流入市场，保障公众饮食安全。


网友

家里老人就爱买 劝也劝不住

在本地论坛上，网友“Cindy控”发帖称，婆婆总爱到小作坊购买花生油，因婆婆认为小作坊生产的花生油采用传统压榨工艺的制作而成，闻起来比较香浓，比起商场里出售的桶装花生油，用这种花生油炒出来的菜炒菜会更加可口。“吃了婆婆从一小作坊买来的花生油已经有一个多月了，虽然目前身体没有不舒服，但是总感觉小作坊生产的，质量没有可靠保障。”

“Cindy控”说，自己曾劝婆婆不要到小作坊买花生油，但婆婆因其价格较为便宜，仍然继续购买，让“Cindy控”颇感无奈与苦恼，为此，“Cindy控”希望有关部门能加强对花生油小作坊的监管，避免让老人买到质量不靠谱的油品。


部门

呼吁市民购买有QS标志的食用油品

对于有网友关注的花生油小作坊问题，市食药监局表示，已加大对花生油小作坊的巡查力度，严格监督抽检，对不合格样品及涉及的相关小作坊进行重点抽检和整治，情节严重的将移交公安部门查处。并要求各县（区）进一步加强对散装食用油的监督管理，坚决堵住地沟油或不合格食用油流入本市食品生产、流通和餐饮服务环节，严禁餐饮服务单位和商场超市购进和使用小作坊花生油，

此外，根据市食药监局此前对花生油的抽检情况显示，餐饮环节的食用油品抽检合格率达95%，商场超市有QS标志（企业食品生产许可证标志）的食用油品抽检合格率达100%，对此，市食药监局提醒市民应尽量购买有QS标志的食用油品。


网友声音

网友“那女士”：土榨花生油虽然闻起来很香，但是我还是不敢买，万一材料选的是一半好花生和一半变质花生呢？

网友“林林总总”：感觉还是吃猪油会比较安全吧，用猪油炒菜心，菜会特别香和好吃，不过猪最好要是自家养的。

网友“奔跑吧毛小雯”：化学老师告诉我，滴少许花生油在掌心揉搓至发热，纯正花生油花生香味浓郁持久。而掺入香精的花生油，经反复揉搓后则香味变淡。 曾酉璇


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食品小作坊或将先登记再经营

东江时报讯 记者曾酉璇 记者了解到，目前经营食品生产加工小作坊不需要进行登记管理，这给管理部门的监管带来了一定的难度，然而这一情况今后或将有所改变。在今年9月23日，《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例（草案修改稿）》提请省十二届人大常委会第十一次会议审议。

《草案修改稿》指出，对食品小作坊实行登记管理，食品小作坊在开业经营前应当向所在地乡镇人民政府或者街道办事处提交相关材料，申请办理食品小作坊登记证。食品小作坊生产的食品应当有包装和标识，包括：登记证号码、小作坊名称、地址、联系方式、生产日期、保质期、配料表等。对于难以包装和标识的食品，应当在食品小作坊登记证中予以明确。

这意味着，一直备受关注的食品生产加工小作坊有可能很快将告别 “无法可依”的尴尬局面，通过对食品生产加工小作坊核发登记证、发放登记卡进行管理，进一步明确了食品生产加工小作坊生产经营规范及其相应的食品安全责任等。